-
Burja Petite Burja Zelen
€12.50€7.50Dit klein wijndomein staat voor persoonlijke, karaktervolle wijnen uit de Vipava streek Slovenië en 100% biologisch!
Zelen” betekent “groen” in het Sloveens. De Zelen is een eigenzinnige lokale druif met een mooie groengele kleur. Subtiele aroma's van rijpe perzik, abrikoos, sinaasappel en een minerale toets. Een wijn met een grote persoonlijkheid en het proberen waard!
-
Herrenhof Weißburgunder Trocken
€11.90Alleen wijn en een minimale hoeveelheid sulfiet… That's it! Een geweldige BIOlogische wijn van een geweldige wijnmaker. De wijn vergist spontaan in kleine en grote houten vaten tot aan het voorjaar waarna hij ongefilterd in de fles gaat.
Zeer elegant glas wijn. Fris en sappig, finesse, diepte, rijp fruit, limoen, cremig. Een wijn om zo van te genieten of bij delicate visgerechten.
-
Markus Altenburger JOISER Reben Weiß
€16.50De JOISER Reben is een bijzondere serie wijnen (wit, rood en zoet) die het karakter van de regio goed weerspiegelen. De JOISER Reben Weiß is een cuvée van Chardonnay, Grüner Veltliner, Neuburger en de druiven zijn afkomstig van verschillende percelen rondom het dorpje JOIS, te weten: Hackelsberg, Bergschmalister, Schmalister, Satz en Gritschenberg. Een volle, complexe witte wijn met veel fruit, kruidigheid en impressies van vanille, tropisch fruit, noten, anijs. Wilt u eens wat anders wit, dan hoeft u niet verder te zoeken!
-
Arndorfer Grüner Veltliner Strasser Weinberge
€15.90De druiven worden met de hand geplukt, geselecteerd op rijpheid en komen van de bijzondere wijngaarden Gaisberg, Wechselberg en Hasel. 50% wordt opgevoed op grote houten vaten gedurende 6 maanden. De wijn krijgt hierdoor een extra smaakdimensie! Vol, rijp en fris, levendig, kruidig, complex en een lange afdronk.
-
Ebner-Ebenauer Grüner Veltliner Bürsting
€16.50De druiven zijn afkomstig van 20-45 jaar oude druivenstokken uit de cru-wijngaard “Bürsting” met een bodem bestaande uit leem, zand en los gesteente. Vol en krachtig, ook frisheid, rijp fruit, kruiden en een lange afdronk. Een wijn met potentie die nog prima een aantal jaren opgelegd kan worden om aan complexiteit te winnen. Heerlijk bij jonge tot licht gerijpte harde kazen, kruidige pasta gerechten, vette vissoorten of gebraden gevogelte.
-
Artner Grüner Veltliner Steinäcker Reserve
€14.50De druiven komen van de wijngaard Steinäcker en krijgt een houtrijping van 6 maanden. Goud/geel van kleur, romig, vol, mineralig, aangename zuren en een mooie houttoets. Verder impressies van citrusfruit, ananas, sinaasappel en vanille. Een bijzondere, zeer smaakvolle Grüner Veltliner!
-
Ebner-Ebenauer Pinot Noir Klassik
€19.95De druiven van deze Pinot Noir zijn afkomstig van 10 tot 35 jaar oude druivenstokken en is het kleine broertje van de BLACK EDITION. De opbrengst is zeer laag. Na een traditionele vinificatie en spontane gisting volgt een rijping grote Franse voeders gedurende 18 maanden. Er wordt niet gefilterd. Na botteling blijven de flessen nog ruim 6 maanden in de kelder voordat ze op de markt gebracht worden. Een top Pinot Noir uit Oostenrijk!
-
Artner Riesling Bühlweingarten Klassik
€10.50De Riesling van Artner is een mooie, frisse witte wijn gemaakt van druiven uit de wijngaard Bühlweingarten. De smaak is complex, mineralig en impressies van abrikoos, sinaasappel, perzik en citrusvruchten. Een typische, rijpe stijl Riesling en een feest om te drinken!
-
Ebner-Ebenauer Riesling Alte Reben
€22.50Wat een wijn! De “Alte Reben” komst van oude percelen met ruim 50 jaar oude stokken. 20% is aangetast door de edele rotting. Spontane gisting in open houten vaten en een gedeeltelijke opvoeding op barrique zorgt voor een wijn met een enorme rijkdom, complexiteit en spanning! Zeer mooi glas Riesling.
-
Arndorfer Riesling Strasser Weinberge
€17.50De druiven worden met de hand geplukt, geselecteerd op rijpheid en komen van de bijzondere wijngaarden Gaisberg en Wechselberg. De bodem bevat veel oergesteente en zorgt voor de nodige mineraliteit en finesse. 50% wordt opgevoed op grote houten vaten gedurende 6 maanden. De wijn krijgt hierdoor een extra smaakdimensie! Elegant, zuiver, limoen, rijp fruit, levendig, kruidig, complex en aanhoudend. De wijn kan zich nog prima een paar jaar verder ontwikkelen op fles.
-
Potzinger Steierisches Kürniskernöl g.g.A.
€18.50Een 100% zuivere, echte Steirische Kürbsikernöl g.g.A. Buitengewoon smaakvol en veelzijdig inzetbaar om salades, gerechten en marinades op smaak te brengen of met brood. Geproduceerd uit eerste persing van de hoogste kwaliteit. In 0.5L metalen blikken om de versheid te garanderen.
Mooie nootachtige smaak, romig, intens. Dit hoort in iedere keuken thuis!