-
Herrenhof Weißburgunder Trocken
€11.90Alleen wijn en een minimale hoeveelheid sulfiet… That's it! Een geweldige BIOlogische wijn van een geweldige wijnmaker. De wijn vergist spontaan in kleine en grote houten vaten tot aan het voorjaar waarna hij ongefilterd in de fles gaat.
Zeer elegant glas wijn. Fris en sappig, finesse, diepte, rijp fruit, limoen, cremig. Een wijn om zo van te genieten of bij delicate visgerechten.
-
Markus Altenburger Chardonnay vom Kalk
€10.90Een mooie stijl Chardonnay met impressies van citrus, anijszaad, peer en ananas. Door de vergisting op hout, de gedeeltelijke 2de gisting en 10% houtopvoeding heeft de wijn net even wat meer vulling, iets vettigs en impressies van vanille. Een heel smaakvol glas en gastronomisch zeer goed inzetbaar!
-
Herrenhof Buchertberg Weiss gemischter satz
€16.50Alleen wijn en een minimale hoeveelheid sulfiet… That's it! Een geweldige BIOlogische wijn van een geweldige wijnmaker. BIO-dynamisch, druiven-eigen gistcellen, spontane en langzame gisting, geen toevoegingen. Alle druiven komen van de wijngaarden op de Buchertberg die volledig in handen is van de familie Lamprecht. De wijn vergist spontaan in kleine en grote houten vaten tot aan het najaar waarna hij ongefilterd in de fles gaat. Werkelijk unieke wijn!
Zeer elegant en complex glas wijn. Fris en sappig, finesse, diepte, rijp fruit, limoen, romig.
-
Arndorfer Grüner Veltliner die Leidenschaft
€26.50De druiven zijn afkomstig van de Ersten Lagen Strasser Hasel, Strasser Gaisberg en Strasser Wechselberg. Voor deze wijn worden geen concessies gedaan. Latere oogst, lage opbrengst, strenge selectie op kwaliteit en functionele houtopvoeding (10 maanden op grotendeels gebruikte barrique) om een extra smaakdimensie toe te voegen. Een wijn vol karakter en potentie!
-
Pfneiszl Merlot “Klasszikus”
€8.90De Merlot “Klasszikus” is zo’n allemansvriend. Een toegankelijke Merlot zoals alleen de Pfneiszl zusters kunnen maken. In dit klimaat en dankzij de aandacht voor de wijnbouw is deze Merlot zacht en rond, sappig en heerlijk drinkbaar, Geeft veel drinkplezier en zal bij veel mensen in de smaak vallen! U bent gewaarschuwd…
-
Markus Altenburger Cuvée JOIS
€24.50Alleen het allerbeste druivenmateriaal van de oudste Blaufränkisch druivenstokken komen in aanmerking voor de JOIS! Strenge selectie, lage opbrengst, een klein aandeel Cabernet Sauvignon en een opvoeding van 18 maanden op grotendeels nieuwe barrique levert een wijn vol karakter.
Vol fruitig, kruidig, koffie en cacao, goede mineraliteit, aangename zuren, een lichte houttoets en zachte tannines. Puur genieten!
-
Ebner-Ebenauer Grüner Veltliner Bürsting
€16.50De druiven zijn afkomstig van 20-45 jaar oude druivenstokken uit de cru-wijngaard “Bürsting” met een bodem bestaande uit leem, zand en los gesteente. Vol en krachtig, ook frisheid, rijp fruit, kruiden en een lange afdronk. Een wijn met potentie die nog prima een aantal jaren opgelegd kan worden om aan complexiteit te winnen. Heerlijk bij jonge tot licht gerijpte harde kazen, kruidige pasta gerechten, vette vissoorten of gebraden gevogelte.
-
Markus Altenburger Leithaberg DAC Blaufränkisch
€21.90Wat een ongelooflijk mooi glas wijn! Maak hem gerust een paar uur van tevoren open en laat de wijn even op adem komen. Veel donker rood fruit, mineraliteit, aangename zuren en tannines, mooie kruidigheid en een smaak die lang blijft hangen zorgt ervoor dat de wijn nog een flink aantal jaren opgelegd kan worden en zich nog verder kan ontwikkelen. Door sommeliers, wijnschrijvers en de vakbladen uit Oostenrijk verkozen tot beste Blaufränkisch van Oostenrijk!
-
Potzinger Morillon Tradition
€15.90De Morillon (Chardonnay) van Stefan Potzinger behoren inmiddels tot de favoriete witte wijnen. Vooral in dit gebied van Oostenrijk behaalt dit druivenras zeer verrassende resultaten. Zuivere Chardonnay, maar dan net even anders. De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden in de gemeente Ratsch, op de heuvels dicht tegen de Sloveense grens.
Heerlijk geurende wijn met verkwikkende zuren en aangename aroma’s van tropisch fruit. De smaak blijft lang hangen. Kan ook prima nog een paar jaar mee!