-
Ebner-Ebenauer Pinot Noir Klassik
€19.95De druiven van deze Pinot Noir zijn afkomstig van 10 tot 35 jaar oude druivenstokken en is het kleine broertje van de BLACK EDITION. De opbrengst is zeer laag. Na een traditionele vinificatie en spontane gisting volgt een rijping grote Franse voeders gedurende 18 maanden. Er wordt niet gefilterd. Na botteling blijven de flessen nog ruim 6 maanden in de kelder voordat ze op de markt gebracht worden. Een top Pinot Noir uit Oostenrijk!
-
Potzinger Sekt „Hommage 1860“ Brut
€22.90Deze Brut is de nieuwste aanwinst van Stefan Potzinger! De METHODE TRADITIONELLE „Hommage 1860“ Brut is een mousserende wijn gemaakt volgens de traditionele methode. De Chardonnay en Pinot Blanc druiven komen van steile hellingen en kalkrijke bodem. Een hommage aan 1860 toen de familie Potzinger in Sudsteiermark de eerste wijngaarden in bezit kreeg.
Een bijzonder aangenaam glas die niet onder doet van menig kwaliteits-champagne! Dit moet je gewoon proeven…
-
Markus Altenburger JOISER Reben Weiß
€16.50De JOISER Reben is een bijzondere serie wijnen (wit, rood en zoet) die het karakter van de regio goed weerspiegelen. De JOISER Reben Weiß is een cuvée van Chardonnay, Grüner Veltliner, Neuburger en de druiven zijn afkomstig van verschillende percelen rondom het dorpje JOIS, te weten: Hackelsberg, Bergschmalister, Schmalister, Satz en Gritschenberg. Een volle, complexe witte wijn met veel fruit, kruidigheid en impressies van vanille, tropisch fruit, noten, anijs. Wilt u eens wat anders wit, dan hoeft u niet verder te zoeken!
-
Artner Grüner Veltliner Steinäcker Reserve
€14.50De druiven komen van de wijngaard Steinäcker en krijgt een houtrijping van 6 maanden. Goud/geel van kleur, romig, vol, mineralig, aangename zuren en een mooie houttoets. Verder impressies van citrusfruit, ananas, sinaasappel en vanille. Een bijzondere, zeer smaakvolle Grüner Veltliner!
-
Arndorfer Vorgeschmack Rot
€11.75€6.00Mooie Cuvee van Zweigelt en Pinot Noir. Bij het drinken van deze wijn moet u trek krijgen. Trek in de gerechten die komen gaan of trek in een extra glas wijn. Rijk, fruitig en toch toegankelijk. De “instapwijn” van één van de grootste nieuwe talenten uit Oostenrijk, Martin Arndorfer! Ook in Wit verkrijgbaar…
-
Ebner-Ebenauer Grüner Veltliner Birthal
€10.95De druiven zijn afkomstig van 25-35 jaar oude druivenstokken uit de wijngaard “Birthal” met een zanderige bodem, ideaal voor fruit gedreven wijnen! Een herkenbare Weinviertel Grüner Veltliner. Een wijn om zo van te genieten of als begeleider van de maaltijd, bijvoorbeeld bij een groene salade en gestoomde zoetwatervis met kruiden en limoen.
-
Herrenhof Buchertberg Weiss gemischter satz
€16.50Alleen wijn en een minimale hoeveelheid sulfiet… That's it! Een geweldige BIOlogische wijn van een geweldige wijnmaker. BIO-dynamisch, druiven-eigen gistcellen, spontane en langzame gisting, geen toevoegingen. Alle druiven komen van de wijngaarden op de Buchertberg die volledig in handen is van de familie Lamprecht. De wijn vergist spontaan in kleine en grote houten vaten tot aan het najaar waarna hij ongefilterd in de fles gaat. Werkelijk unieke wijn!
Zeer elegant en complex glas wijn. Fris en sappig, finesse, diepte, rijp fruit, limoen, romig.
-
Artner Cuvée Carnuntum Klassik
€8.50€6.00De Cuvée Carnuntum Klassik is een blend van de twee belangrijkste rode druivenrassen in Oostenrijk: Zweigelt en Blaufränkisch. Een toegankelijke jonge rode wijn, vol van smaak, elegant, zachte tannines, frisse zuren en een smaak van kersenfruit. Een aangename begeleider van verschillende gerechten. Ook gekoeld gaat deze cuvée prima bij stevige visgerechten.
-
Markus Altenburger Blaufränkisch Ried Satz
€10.90Een duidelijk herkenbare Blaufränkisch! Toegankelijk, fruitig, kruidig en toch zacht. Wat frisheid en de aangename zuren zorgen ervoor dat de wijn een perfecte begeleider is bij mooie rood-vlees gerechten. De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de verschillende percelen rondom het dorp JOIS, voornamelijk van de jongere wijnstokken.
-
Potzinger Sauvignon Blanc Tradition
€15.90De Sauvignon Blancs van Stefan Potzinger behoren inmiddels tot de top van Oostenrijk. Vooral in dit gebied van Oostenrijk behaalt dit druivenras zeer verrassende resultaten. Zoals deze Sauvignon Blanc Ratsch. De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden in de gemeente Ratsch, op de heuvels dicht tegen de Sloveense grens.
Heerlijk geurende wijn en kenmerkend Sauvignon Blanc. Zuiver, mineralig, goede structuur, mooi in balans en impressies van exotisch fruit, kiwi en limoen.
-
Potzinger Steierisches Kürniskernöl g.g.A.
€18.50Een 100% zuivere, echte Steirische Kürbsikernöl g.g.A. Buitengewoon smaakvol en veelzijdig inzetbaar om salades, gerechten en marinades op smaak te brengen of met brood. Geproduceerd uit eerste persing van de hoogste kwaliteit. In 0.5L metalen blikken om de versheid te garanderen.
Mooie nootachtige smaak, romig, intens. Dit hoort in iedere keuken thuis!
-
Markus Altenburger Cuvée JOIS
€24.50Alleen het allerbeste druivenmateriaal van de oudste Blaufränkisch druivenstokken komen in aanmerking voor de JOIS! Strenge selectie, lage opbrengst, een klein aandeel Cabernet Sauvignon en een opvoeding van 18 maanden op grotendeels nieuwe barrique levert een wijn vol karakter.
Vol fruitig, kruidig, koffie en cacao, goede mineraliteit, aangename zuren, een lichte houttoets en zachte tannines. Puur genieten!
-
Arndorfer Grüner Veltliner die Leidenschaft
€26.50De druiven zijn afkomstig van de Ersten Lagen Strasser Hasel, Strasser Gaisberg en Strasser Wechselberg. Voor deze wijn worden geen concessies gedaan. Latere oogst, lage opbrengst, strenge selectie op kwaliteit en functionele houtopvoeding (10 maanden op grotendeels gebruikte barrique) om een extra smaakdimensie toe te voegen. Een wijn vol karakter en potentie!
-
Markus Altenburger JOISER Reben Gold
€18.50€15.00De JOISER Reben is een bijzondere serie wijnen (wit, rood en zoet) die het karakter van de regio goed weerspiegelen. De regio rondom de Neusiedlersee staat bekend om zijn edelzoete wijnen. De JOISER Reben Gold is er zo één, een cuvée van Traminer, Muskat en Neuburger. De smaak is bijzonder rijk, intens zoet, complex en een ongelooflijke lengte. Honing, karamel, chocolade, gebrande noten maar ook sinaasappel en abrikozen. Een geweldige afsluiter van het diner!