-
Markus Altenburger Neuburger Reserve
€16.50€14.50De Neuburger wordt haast met uitsterven bedreigd. Naast hier in de Neusiedlersee kom je de druif nauwelijks meer tegen terwijl het zo’n typisch eigen karakter heeft. De unieke bodem, de extreem lage rendementen en de houtrijping op Franse barrique levert een bijzondere terroir gefocuste wijn met veel potentie. Zuiver, fris, romig en goed in balans!
-
Herrenhof Buchertberg Rot gemischter satz
€13.75Alleen wijn en een minimale hoeveelheid sulfiet… That's it! Een geweldige BIOlogische wijn van een geweldige wijnmaker. BIO-dynamisch, druiven-eigen gistcellen, spontane en langzame gisting, geen toevoegingen. Alle druiven komen van de wijngaarden op de Buchertberg die volledig in handen is van de familie Lamprecht. De wijn vergist spontaan in kleine en grote houten vaten tot aan het najaar waarna hij ongefilterd in de fles gaat. Werkelijk unieke wijn!
Zeer elegant en complex glas wijn. Zeer zeldzaam, want field blends van rode druiven kom je over de hele wereld vrijwel nergens tegen.
-
Ebner-Ebenauer Riesling Alte Reben
€22.50Wat een wijn! De “Alte Reben” komst van oude percelen met ruim 50 jaar oude stokken. 20% is aangetast door de edele rotting. Spontane gisting in open houten vaten en een gedeeltelijke opvoeding op barrique zorgt voor een wijn met een enorme rijkdom, complexiteit en spanning! Zeer mooi glas Riesling.
-
Artner Riesling Bühlweingarten Klassik
€10.50De Riesling van Artner is een mooie, frisse witte wijn gemaakt van druiven uit de wijngaard Bühlweingarten. De smaak is complex, mineralig en impressies van abrikoos, sinaasappel, perzik en citrusvruchten. Een typische, rijpe stijl Riesling en een feest om te drinken!
-
Ebner-Ebenauer Grüner Veltliner Birthal
€10.95De druiven zijn afkomstig van 25-35 jaar oude druivenstokken uit de wijngaard “Birthal” met een zanderige bodem, ideaal voor fruit gedreven wijnen! Een herkenbare Weinviertel Grüner Veltliner. Een wijn om zo van te genieten of als begeleider van de maaltijd, bijvoorbeeld bij een groene salade en gestoomde zoetwatervis met kruiden en limoen.
-
Arndorfer Grüner Veltliner Strasser Weinberge
€15.90De druiven worden met de hand geplukt, geselecteerd op rijpheid en komen van de bijzondere wijngaarden Gaisberg, Wechselberg en Hasel. 50% wordt opgevoed op grote houten vaten gedurende 6 maanden. De wijn krijgt hierdoor een extra smaakdimensie! Vol, rijp en fris, levendig, kruidig, complex en een lange afdronk.
-
Ebner-Ebenauer Grüner Veltliner Alte Reben
€22.50Wat een wijn! De “Alte Reben” komst van de oudste percelen met ruim 55 jaar oude stokken. Spontane gisting in open houten vaten en een gedeeltelijke opvoeding op barrique zorgt voor een wijn met een enorme complexiteit, vulling en spanning! De wijn kan ook nog prima een aantal jaren opgelegd worden om zich verder te ontwikkelen.
-
Markus Altenburger Chardonnay vom Kalk
€10.90Een mooie stijl Chardonnay met impressies van citrus, anijszaad, peer en ananas. Door de vergisting op hout, de gedeeltelijke 2de gisting en 10% houtopvoeding heeft de wijn net even wat meer vulling, iets vettigs en impressies van vanille. Een heel smaakvol glas en gastronomisch zeer goed inzetbaar!
-
Potzinger Steierisches Kürniskernöl g.g.A.
€18.50Een 100% zuivere, echte Steirische Kürbsikernöl g.g.A. Buitengewoon smaakvol en veelzijdig inzetbaar om salades, gerechten en marinades op smaak te brengen of met brood. Geproduceerd uit eerste persing van de hoogste kwaliteit. In 0.5L metalen blikken om de versheid te garanderen.
Mooie nootachtige smaak, romig, intens. Dit hoort in iedere keuken thuis!
-
Potzinger Sauvignon Blanc Tradition
€15.90De Sauvignon Blancs van Stefan Potzinger behoren inmiddels tot de top van Oostenrijk. Vooral in dit gebied van Oostenrijk behaalt dit druivenras zeer verrassende resultaten. Zoals deze Sauvignon Blanc Ratsch. De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden in de gemeente Ratsch, op de heuvels dicht tegen de Sloveense grens.
Heerlijk geurende wijn en kenmerkend Sauvignon Blanc. Zuiver, mineralig, goede structuur, mooi in balans en impressies van exotisch fruit, kiwi en limoen.
-
Potzinger Sekt „Hommage 1860“ Brut
€22.90Deze Brut is de nieuwste aanwinst van Stefan Potzinger! De METHODE TRADITIONELLE „Hommage 1860“ Brut is een mousserende wijn gemaakt volgens de traditionele methode. De Chardonnay en Pinot Blanc druiven komen van steile hellingen en kalkrijke bodem. Een hommage aan 1860 toen de familie Potzinger in Sudsteiermark de eerste wijngaarden in bezit kreeg.
Een bijzonder aangenaam glas die niet onder doet van menig kwaliteits-champagne! Dit moet je gewoon proeven…
-
Artner Grüner Veltliner Steinäcker Reserve
€14.50De druiven komen van de wijngaard Steinäcker en krijgt een houtrijping van 6 maanden. Goud/geel van kleur, romig, vol, mineralig, aangename zuren en een mooie houttoets. Verder impressies van citrusfruit, ananas, sinaasappel en vanille. Een bijzondere, zeer smaakvolle Grüner Veltliner!